Tapintáskor érzékeljük, hogy hideg-e vagy meleg-e egy tárgy. Ezek a kijelentések a test hőállapotára irányulnak. Ezzel az állapottal sok minden összefügg, pl.: térfogat, halmazállapot, állag, szín.
Fokban mérjük a tárgyak hőmérsékletét, Fahrenheit vagy Celsius fokban. Az abszolút 0 fok az olvadó jég hőmérséklete, a 100 fok pedig a forró vízé.
Tudományosan megfogalmazva a hő az energiaváltozás egyik formája. Két test között közvetlenül történő energia átadását jelenti, pl. munkavégzés során.
Jele: Q
Mértékegysége: joule (J)