Az égés közben létrejött égéstermékeknek két fajtáját különböztetjük meg:
- tökéletes, más néven sztöchiometrikus
- tökéletlen égéstermék
A tökéletes égéstermékek nem tartalmaznak további éghető elemeket és nem képesek további égésre.
Ilyenek a következő anyagok:
- hamu
- salak
- vízgőz
- füst
- szén-dioxid
- kén-dioxid
A tökéletlen égéstermékek nem égnek el teljesen, így lehetőség van további égésre.
Ilyenek például:
- szénmonoxid
- korom